DANS TOUS SES ETATS ... du 14 au 20 mars


Dans tous ses états !

à la vapeur, à la poele,

à la vinaigrette,

au jambon, à la crème,

en soupe

il y a mille façons de

cuisiner le poireau.

Mais le préparer toujours entier

le blanc pour les fibres,

le vert pour les vitamines.

pendant cette semaine

les poireaux de la ferme

sont à l'honneur

1.50 € / kg

1.30 € / kg par 3 kg

et 1.10 / kg par 5 kg

La pomme ; notre métier depuis 1957

les Boskoop encore pendant 1 mois

pour compote et pâtisserie.

les Jonagored à conserver

plus longtemps.

Les oranges LANE LATE

succèdent aux NEW-HALL.

la variété de clémentine

Ortanique

( spécial connaisseur)

arrivage samedi .

gros calibre & goût exceptionnel.

son seul "défaut", il est

nécessaire de l'éplucher au couteau.

porcs élevés sur paille

charcuterie naturelle

tout est dit.

notre coup de coeur

les pâtés du Bazochon (- 10 %)

pâtés de campagne,

rillettes de porcs

ou d'oies

Morbier la Gélinotte A.O.P.

affinage de 45 jours

au lait cru de vaches Montbéliardes

ou pie rouge de l 'est .

Moelleux ,reconnaissable

à sa fine couche de cendres.