LE 11 NOVEMBRE l'accès au champs est fermé, la période hivernale commence. Nous récoltons des légumes pour vous, les poireaux sont arrachés de façon hebdomadaire.
C'est le moment des choucroutes ,
des boudins des produits des canards des Landes.
Début novembre arrivent les noix du Périgord de la ferme de Turnac
mi novembre les clémentines Portugaises sont mûres, et les oranges avec la variété New Hall
seront disponibles fin novembre
Les feuilles vous renseignent sur le degrés de fraîcheur des oranges. Elles sont réceptionnées à la ferme, une à deux fois par semaine à J de récolte plus 3 à 5 .
Nous préférons vous proposer des gros calibres, très riche en jus , une orange pressée produit un grand verre.
En pleine période de production (novembre à mars) elles sont excellentes également en oranges de table.
La fraîcheur vous permet de faire des achats en quantités.
Les prix sont dégressifs par palier de 1 kg 3kg 5 kg et 8 kg.
Possibilité d'acheter à la caisse en 11 kg de fruits.
Chaque année entre le fin novembre et début décembre, nous vous proposons sur une période de 3 semaines de découvrir des aliments de qualité pour mieux consommer,