Le marché de la ferme est installé dans l'ancienne bergerie.
Proposées à nos clients directement dans le palox de cueillette, elles ont été cueillies en 2 ou 3 passages, étalés sur 1 mois, afin de les cueillir au bon moment de maturité.
Alcool de cidre whisky local à consommer avec modération
Le marché de la ferme est installé dans l'ancienne bergerie.
UN CHOUETTE MARCHÉ
Le basique de qualité
en excellent rapport qualité/prix.
Les courses hebdomadaires,
vite fait bien fait.
ouvert 7j/7j
à Vous de jouer !
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Fruits de la ferme
Les fruits récoltés sur la ferme, disponibles au marché :
pommes précoces dès la mi août
pommes tardives, tout l'hiver jusqu'en juillet
poires william's, beurré hardy, conférences et comices
rhubarbe en mai juin et juillet
Les autres fruits, notamment les fraises et les fruits rouges sont
à cueillir dans les champs par vous-même.
Fruits des fermes
partenaires
Au fil du temps nous avons établi des liens avec d'autres agriculteurs, nous les avons choisis, pour leur situation géographique, et pour leur spécialisation et savoir-faire. Ils complètent notre gamme :
pêches &
nectarines En direct de la Drôme.
melons En direct de Vendée
noix IGP Ferme de Turnac depuis plus de 20 ans
raisins AOP mont Ventoux Domaine de Crozette
oranges &
agrumes En direct du Portugal avec la coopérative d'Almograve
Légumes de la ferme
Les lègumes récoltés sur les champs de la ferme, disponibles au marché:
poireaux fraîcheur fibres et vitamines
carottes non lavées pour le goût et la conservation
choux choux-fleur d'aout à novembre, choux verts tout l'hiver
salades récoltées 3 fois par semaine d'avril à octobre
les tomates tomates de pleine terre de fin juillet à début novembre
les courges potimarrons, butternut, citrouilles, coloquintes
Légumes des fermes
partenaires
Les lègumes des fermes partenaires : agriculteurs choisis pour leur situation géographique, plus adaptée que la nôtre sur certains produits, et pour leur spécialisation et savoir-faire. Ils complètent notre production sur certaines périodes de l'année.
oignons en provenance du Calvados
betteraves production biologique locale
carottes de la baie du Mont st Michel, arrachées hebdomadairement
tout l'hiver, proposées non lavées.
échalottes de Bretagne.
navet /céleri de Bretagne.
cresson de la Vallée du Cailly livré 5 fois par semaine.
asperges Production locale ferme de la Cacheterie
VIVE
L'HERBE !!
C'est l'agriculture qui nous nourrit et ce sont les animaux d'élevage qui nous procurent la majorité des protéines et des lipides présents dans notre assiette. Si les éleveurs changent leur façon de produire ,les animaux changent leur façon de manger et nous changeons sans nous en rendre compte notre façon de nous nourrir.
Pierre Weill production agricole et santé
L'alimentation animale pour des raisons économiques s'est uniformisée le couple "mais-soja" s'est progressivement imposé dans les rations de la majorité des animaux d'élevage. Réduire leur utilisation ,réintroduire de la variété dans les rations des animaux ,rééquilibre notre alimentation.
Les éleveurs avec lesquels nous travaillons depuis de nombreuses années
ont fait le choix de la qualité . Dans la ration ,
l' herbe pâturée par les animaux est toujours privilégiée.
Cela fait toute la différence !
PRODUITS CHARCUTIERS
MAISON BAZOCHON
MAISON SAUGET
MAISON DEMOIZET
VOLAILLES
OEUFS BIO
VOLAILLES HEBERT
VOLAILLES fermières de Normandie
OEUFS BIO LOCAL
COOPERATIVE CHALOSSE
L'EPICERIE
PRODUITS DE LA MER
