Le marché de la ferme est installé dans l'ancienne bergerie.
Proposées à nos clients directement dans le palox de cueillette, elles ont été cueillies en 2 ou 3 passages, étalés sur 1 mois, afin de les cueillir au bon moment de maturité.
Alcool de cidre whisky local à consommer avec modération
Le marché de la ferme est installé dans l'ancienne bergerie.
ouvert 7j/7j
UN CHOUETTE MARCHÉ
à Vous de jouer !
VIANDES
CHARCUTERIE
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Fruits de la ferme
Fruits des fermes
partenaires
Les fruits récoltés sur la ferme, disponibles au marché :
pommes précoces dès la mi août
pommes tardives, tout l'hiver jusqu'en juillet
poires william's, beurré hardy, conférences et comices
prunes début septembre
rhubarbe en mai juin et juillet
Les autres fruits, notamment les fraises et les fruits rouges sont
à cueillir dans les champs par vous-même.
Au fil du temps nous avons établi des liens avec d'autres agriculteurs, nous les avons choisis, pour leur situation géographique, et pour leur spécialisation et savoir-faire. Ils complètent notre gamme :
abricots De la ferme de la Bâtie , spécialité Bergeron cueilli mûr.
pêches &
nectarines En direct de la Drôme.
melons En direct de Vendée
noix IGP Ferme de Turnac depuis plus de 20 ans
raisins AOP mont Ventoux Domaine de Crozette
oranges &
agrumes En direct du Portugal avec la coopérative d'Almograve
POMMES
Pomme de la ferme :
Elstar, Boskoop...
(en conversion biologique)
CAROTTES
Carottes du Mont Saint Michel
CLEMENTINE
Clémentines du Portugal
POMMES BIO
Pomme Bio de la ferme :
Topaze, Suntan, Karminj, Canada, Bénédictin
(Selon arrivage)
POIREAUX
Poireaux de la ferme
POMME DE T
Nazca (Frites)
Allians (Vapeurs)
POIRES
Poire de la ferme :
Conférence et Comice.
(en conversion biologique)
OIGNONS
Oignons de Normandie
BANANES
Banane Française :
ORANGES
Oranges du Portugal
VIVE
L'HERBE !!
C'est l'agriculture qui nous nourrit et ce sont les animaux d'élevage qui nous procurent la majorité des protéines et des lipides présents dans notre assiette. Si les éleveurs changent leur façon de produire ,les animaux changent leur façon de manger et nous changeons sans nous en rendre compte notre façon de nous nourrir.
Pierre Weill production agricole et santé
L'alimentation animale pour des raisons économiques s'est uniformisée le couple "mais-soja" s'est progressivement imposé dans les rations de la majorité des animaux d'élevage. Réduire leur utilisation ,réintroduire de la variété dans les rations des animaux ,rééquilibre notre alimentation.
Les éleveurs avec lesquels nous travaillons depuis de nombreuses années
ont fait le choix de la qualité . Dans la ration ,l herbe pâturée par les animaux est toujours privilégiée.
