Les salaisons DROZ entreprise artisanale de 10 personnes ,crées en 1968 sont dirigées aujourd'hui par 2 frères natifs du village de Gillet en Franche Comté.
Passionnés et exigeants ils proposent une large gamme fabriquée à base de viande de porcs élevés dans le Haut-Doubs, nourris aux céréales et au petit lait.
La saucisse de Morteau AOC
Aussi croquante que craquante, dévoile une robe lisse et ambrée et délivre de subtils arômes de résineux et de genévrier.
La saucisse de Montbéliard,
labellisée (IGP) est fumée selon le même procédé. Hachée plus menu, se distingue par ses saveurs de cumin, d’ail ou de coriandre
Nous avons également sélectionné de leur production,
la saucisse fumée sèche de 280 gr
le jambon fumé cuit par 4 tranches
le fromage de tête bol de 375 gr
la coppa Franc-Comtoise tranchée
le pâté de campagne en barquette de 350 gr
et le saucisson sec extra maigre 180 gr
