
Présentation des oranges de l'Algarve : qualité et saisonnalité
1. Une renommée reconnue
Les oranges de l'Algarve, célèbres pour leur qualité exceptionnelle, bénéficient d'une indication d'origine protégée (IGP), un gage de leur excellence.
Leur pleine saison pour les oranges de table s'étend de mi-novembre à avril, tandis que les variétés à jus sont disponibles de mai à octobre.
Appartenance à l’association ALGARORANGE
AlgarOrange – Association des opérateurs d’agrumes de l’Algarve est une association d’entreprises à but non lucratif créée en 2018 avec la mission de représenter et de défendre les agrumes de l’Algarve. Elle s’assume comme le porte-parole officiel du secteur et réunit, en une seule entité, les principales entreprises et organisations qui ont pour objectif principal la production d’agrumes de qualité.
Tous les adhérents suivent la méthode de production intégrée, dans le respect de l’environnement et avec une utilisation minimale de pesticides.
AlgarOrange défend un modèle d’entreprise durable, proche des producteurs, guidé par ce fil conducteur, transversal aux différentes phases de la production : de la préparation du terrain, à la fertilisation et à la désinfection des vergers, de l’irrigation et de la taille, à la récolte et au transport des agrumes.
La mission: garantir que les agrumes parviennent aux consommateurs finaux dans les meilleurs délais et avec une fraîcheur maximale.
2. Les variétés d'oranges et leur calendrier
Orange NEW-HALL :
Débute la saison fin novembre, c'est la teneur en sucre qui fixe le départ de la saison.
C'est la variété la plus sucrée, récoltée à maturité optimale.
Orange LANE LATE :
Prend le relais en février.
Cultivée avec le même soin et offrant une qualité identique.
3. Une collaboration étroite avec les producteurs
Nos relations régulières avec le producteur nous permettent de :
Comprendre leur savoir-faire.
Bénéficier de conseils experts pour optimiser la commercialisation des agrumes. Grâce à l'intérêt croissant que nos clients manifestent pour les agrumes portugais, nous atteignons un volume suffisant pour être approvisionnés deux fois par semaine, garantissant des délais les plus courts entre récolte et consommation.
4. Une récolte et une distribution exemplaires
Les fruits sont récoltés mûrs, nos commandes sont préparées chez le producteur et expédiées immédiatement, sans conservation en chambre froide.
Le transport est organisé par l'entreprise OUDARD , producteur de fruits en Seine et Marne, qui veille à une logistique irréprochable, privilégiant toujours la fraîcheur.
Nous favorisons les agrumes avec feuilles, véritables indicateur de fraîcheur, plus la feuille est souple et plus nous sommes proche de la date de récolte. Bien que cela augmente les coûts de production (récolte et calibrage), c'est une garantie de qualité supplémentaire.
5. Conservation et fraîcheur des fruits
Aucun traitement post-récolte n’est appliqué.
Pour une conservation optimale :
À température ambiante : 15 jours maximum.
Au frais (7°C) : prolonge la durée de conservation.
Ces recommandations s'appliquent aussi aux clémentines, mandarines et citrons.
6. Engagement qualité sur tous les agrumes
Récolte avec feuilles.
Respect des cycles de maturité.
Délai court entre la cueillette et la consommation.
Nous sommes fiers d'offrir des agrumes de l'Algarve, cultivés avec soin et livrés dans des conditions garantissant leur fraîcheur et leur qualité. Un véritable engagement pour le plaisir des amateurs de fruits d'exception.

Conseils pour consommer les oranges de manière optimale
1. Oranges en quartiers ou en jus : quelle est la meilleure option ?
En quartiers :
Meilleur choix pour la santé.
Le sucre se diffuse plus lentement dans l’organisme, évitant les pics de glycémie.
Les fibres sont préservées, ce qui favorise la satiété et limite la consommation excessive d’oranges (moins de fructose absorbé).
En jus :
Préférez presser des oranges fraîches vous-même.
Évitez la centrifugeuse, qui détruit les fibres essentielles pour une bonne digestion.
2. Moment idéal pour consommer du jus d’orange
En raison de sa teneur en sucre élevée, il est recommandé d’attendre quelques heures après le lever avant de consommer du jus d'orange. Cela permet de ne pas surcharger l'organisme en sucre au réveil.
3. Astuce pour préserver les bienfaits du jus d'orange
Une fois pressé, buvez le jus immédiatement. La vitamine C s’oxyde rapidement au contact de l’air, perdant ainsi ses bienfaits.
Que vous préfériez consommer vos oranges en quartiers ou en jus, privilégiez toujours la fraîcheur et respectez ces conseils pour maximiser leurs bienfaits sur votre santé.

Comments